Những món ngon Buôn Ma Thuột không nên bỏ lỡ

Buôn Ma Thuột một trong những lý do khiến nơi đây này thu hút nhiều du khách đến vậy chính là những món ăn hấp dẫn. Tin chắc rằng, món ngon Buôn Ma Thuột sẽ làm bạn thích thú mà chẳng muốn về. Cùng Vi Vu Khám Phá tìm hiểu ngay để thưởng thức những món ăn ngon và cực chất lừ từ phố núi nhé!

>>>Xem thêm:

1. Bánh Khọt Buôn Ma Thuột

Bánh khọt Buôn Mê cũng có chung đặc điểm như bánh khọt Đà Lạt hay Vũng Tàu, với hình dáng nhỏ nhắn, bánh được tráng khá mỏng để tăng độ giòn và có thêm trứng hoặc không để tạo nên hương vị đa dạng.

Tuy nhiên, điểm khác biệt của món ngon Buôn Ma Thuột này nằm ở nước chấm. Nước chấm bánh khọt gồm có dưa leo và đu đủ ngâm mắm, ăn kèm với đu đủ bào mỏng. Bánh mỏng giòn giòn, ăn cùng mắm này tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon khiến ai cũng phải xuýt xoa.

Các quán bánh khọt này thường hoạt động sau 15h rất sôi nổi, với mức giá từ 20.000đ.
Một số quán bánh khọt Buôn Ma Thuột:

Bánh khọt 266 Hoàng Diệu
Địa chỉ: 266 Hoàng Diệu, Thành Công, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Bánh khọt Lựu Buôn Ma Thuột
Địa chỉ: 91 Nguyễn Chí Thanh, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Bánh khọt 188
Địa chỉ: 188 Nguyễn Thị Minh Khai, Thành Công, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

2. Bánh Canh Cá Dầm

Đây gần như là món ngon Buôn Ma Thuột đặc trưng, thu hút người ăn bởi hương vị độc đáo, hấp dẫn. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại quyến rũ bởi vị ngọt của nước dùng, chút chua chua, cay cay và hương vị thơm ngon của những miếng cá thu.

Bánh canh cá dầm này được bán ở nhiều nơi tại Buôn Ma Thuột, nhưng ngon nhất là bánh canh cá dầm Hương trên đường Hai Bà Trưng.

Địa chỉ: 63 Hai Bà Trưng, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Giờ mở cửa: 12:00 – 21:00
SĐT: 0935.050.440

3. Bún Đỏ Buôn Mê

Trong khi Gia Lai có món phở khô thì nơi đây có món bún đỏ Buôn Ma Thuột rất đặc trưng mà hiếm nơi nào có được. Đặc điểm của món ngon Buôn Ma Thuột nổi tiếng này là sợi bún to, có màu đỏ nổi bật được tạo ra từ màu của dầu hạt điều.

Món ăn này có cách nấu tương tự như bún riêu nhưng có thêm trứng cút và rau ăn kèm gồm cần nước hoặc rau muống. Các nguyên liệu khác như tôm khô, thịt heo tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Một số quán bún đỏ Buôn Mê bạn có thể ghé:

Bún đỏ Quán Thu
Địa chỉ: Ngã 3 Phan Đình Giót – Lê Duẩn, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Thời gian: 17:00 – 22:00

Bún đỏ Cô Thúy
Địa chỉ: 01 Y Jut, Thống Nhất, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Thời gian: 17:00 – 22:00

Bún đỏ Thu
Địa chỉ: 26 Đinh Tiên Hoàng, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Thời gian: 17:00 – 22:00

4. Bánh Ướt Chồng Dĩa Buôn Ma Thuột

Bánh ướt có thể tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng bánh ướt chồng dĩa với cách ăn độc đáo ở Buôn Ma Thuột luôn gây ấn tượng với thực khách. Món ăn này rất nổi tiếng và là “món ruột” của nhiều người khi đến với phố núi này.

Khi ăn, bánh được bày mỏng ra dĩa và mang ra, với toping riêng, thực khách sẽ cho thịt nướng, dưa cải chua, xoài chua bào vụn vào và chấm với nước chấm chua ngọt. Người ta phục vụ bánh theo chồng, khi tính tiền chủ quan tính theo số dĩa trên bàn và toping gọi trước đó.

Một số quán bánh ướt chồng dĩa Buôn Ma Thuột:

Bánh Ướt Thịt Nướng 45
Địa chỉ: 43 Trần Nhật Duật, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
SĐT: 0906552998
Giờ mở cửa: 11:00–20:30

Bánh ướt chồng dĩa 47
Địa chỉ: 130 Y Ngông, Tân tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
SĐT: 0396657657
Giờ mở cửa: 09:30–21:00

Bánh Ướt Chồng Dĩa Ban Mê
Địa chỉ: 190 Nguyễn Công Trứ, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
SĐT: 0349236502
Giờ mở cửa: 09:00–21:30

5. Gà Nướng Cơm Lam Buôn Đôn

Nhắc đến những món ngon tại Buôn Ma Thuột thì Gà nướng cơm lam Buôn Đôn là cái tên không thể bỏ qua. Món gà nướng này được tẩm ướp với mật ong và các loại gia vị đặc trưng của núi rừng rồi đem nướng trên than hồng nên có mùi vị rất đặc trưng.

Thịt gà mềm nhưng lại dai và ngọt. Những ống cơm nướng trong ống tre thơm phức. Thưởng thức với rau rừng, muối đặc trưng, và thêm một ngụm rượu cần của người đồng bào Ê-Đê nữa là chuẩn vị.

Bạn có thể thưởng thức món gà nướng cơm lam tại các địa điểm du lịch BMT sau:

Khu du lịch Buôn Đôn
Địa chỉ: Krông Na, Buôn Đôn, Đắk Lắk, Việt Nam
Giờ mở cửa: 07:00–21:00

Khu sinh thái Kotam
Địa chỉ: 789 Phạm Văn Đồng, P, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Giờ mở cửa: 07:30–18:30

Gà Nướng Cơm Lam
Địa chỉ: Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Giờ mở cửa: 09:00–21:30
SĐT: 093 251 42 26

Ngoài những gợi ý hấp dẫn trên, danh sách món ngon Buôn Ma Thuột còn rất phong phú. Vì vậy khi ghé thăm nơi này bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm trọn vẹn nền ẩm thực vùng cao với những hương vị đặc trưng nhất.

Cùng Vi Vu Khám Phá tìm hiểu hết văn hóa, ẩm thực, địa điểm du lịch Buôn Ma Thuột!

Nguồn ảnh: sưu tầm