[rank_math_breadcrumb]

Đà Lạt – Top 7 Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ

Ăn uống Đà Lạt, Đà Lạt
20/02/2025

Khám phá 7 món ngon Đà Lạt không thể bỏ lỡ! Từ bán mì xíu mại, lẩu gà lá é đến sữa gạo nóng hổi – đâu là hương vị bạn yêu

Đà Lạt – điểm đến chưa bao giờ hết hot với dân mê xê dịch! Không chỉ có cảnh đẹp, nơi đây còn sở hữu nền ẩm thực phong phú với vô vàn món ăn ngon. Bạn đã biết phải ăn gì khi đến thành phố ngàn hoa chưa? Nếu chưa, hãy cùng Vi Vu Khám Phá điểm danh 7 món ngon Đà Lạt trứ danh mà ai cũng phải thử một lần.

>>Xem thêm:

Điểm danh top 7 món ngon Đà Lạt

Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Dưới đây là danh sách 7 đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử khi đặt chân đến thành phố ngàn hoa:

Phở bò thố đá

Phở thố đá là một trong những món ăn đặc trưng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Không giống như phở truyền thống, món ăn này được phục vụ theo cách đặc biệt, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn.

Thay vì được dọn ra sẵn trong tô, phở thố đá gồm bánh phở và các loại thịt ăn kèm được để riêng, trong khi nước dùng sôi sùng sục trong thố đá. Nhờ vậy, món ăn luôn nóng hổi, giúp giữ trọn hương vị thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.

Khi ăn, bạn sẽ nhúng từ từ bánh phở và thịt bò vào nước dùng. Cách ăn này giúp thịt chín tới, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên, đồng thời làm nước dùng thêm đậm đà, hấp dẫn hơn.

Gợi ý địa chỉ:

Phở Thố Đá Chu Gia – Số 29 Đ. Thông Thiên Học, P.2, TP. Đà Lạt
Phở Hiếu – Số 103 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P.2, TP. Đà Lạt
Quán Hương Sớm – Số 45 Đ. Ngô Huy Diễn, P.5, TP. Đà Lạt
Phở Thố Đá Quán Nhớ – Số 200 Đ. Hùng Vương, P.11, TP. Đà Lạt
Phở Dê Bò Bát Đá – Số 14 Đ. Đống Đa, P.3, TP. Đà Lạt

Bánh mì xíu mại

Không giống với bánh mì xíu mại ở những nơi khác, xíu mại Đà Lạt có viên thịt chắc, được nêm nếm đậm đà và kết hợp với phần bì lợn béo ngậy. Chén nước súp trong veo, ngọt thanh từ xương hầm, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.

Bên cạnh xíu mại, phần nước chấm còn có thêm chả Huế dai giòn, rắc lên chút hành lá thái nhuyễn và một ít sa tế cay nhẹ, làm tăng thêm độ đậm đà cho món ăn. Khi ăn, bạn có thể chấm bánh mì giòn rụm vào nước súp hoặc ăn kèm theo sở thích.

Gợi ý địa chỉ:

Bánh mì xíu mại Ri 79 – Số 01 Đ. Thông Thiên Học, P.2, TP. Đà Lạt
Bánh mì xíu mại 79 Cô Trúc – Số 119C Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P.2, TP. Đà Lạt
Tiệm ăn Bếp Đà Lạt – CS1: Số 89 Đ. Hoàng Hoa Thám, P.10 | CS2: Tòa Đà Lạt Center Đ. Phan Bội Châu

Bún bò Đà Lạt

Điểm nổi bật của bún bò thố đá chính là phần thịt bò tươi ngon, được thái lát mỏng để thực khách có thể tự nhúng vào nước dùng nóng. Thịt bò mềm, thấm đẫm vị nước lèo ngọt thanh, tạo nên trải nghiệm ăn uống đầy thú vị.

Bên cạnh đó, nước dùng của bún bò thố đá được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, mang đến vị thanh ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể cho thêm chút rau sống, hành lá và sa tế để tăng thêm độ đậm đà và cay nồng đặc trưng.

Gợi ý địa chỉ:

Bún bò Cát Mộc Trân – Số 41 Đ. Hoàng Văn Thụ, P.5, Đà Lạt
Bún bò O Chín – Số 23 Đ. Nguyễn Chí Thanh, P.1, Đà Lạt
Bún bò Hoa Dó & Coffee – Số 15A Đ. Nguyễn Du, P.9, Đà Lạt

Lẩu gà lá é

Nếu bạn đang tìm một món ăn tối ngon và đậm đà hương vị Đà Lạt, lẩu gà lá é là lựa chọn không thể bỏ qua. Món lẩu này có nguồn gốc từ Phú Yên, nhưng lại đặc biệt được yêu thích tại đây nhờ sự kết hợp tinh tế giữa thịt gà thơm ngon, măng tươi, nấm và lá é.

Vị ngọt thanh của nước lẩu hòa quyện cùng thịt gà mềm dai và hương lá é đặc trưng tạo nên hương vị hấp dẫn. Món ăn này trở thành một trải nghiệm ẩm thực khó quên trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt.

Gợi ý địa chỉ:

Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 5 Đ. 3/4 & 30 Bùi Thị Xuân, P.2
Lẩu gà lá é Chính Gốc: Số 78 Đ. Bùi Thị Xuân, P.2
Lẩu gà lá é Cao Phụng: Số 10/2 KQH Hoàng Văn Thụ
Lẩu gà lá é Tao Ngộ (Phú Yên): Số 178 Đ. Phù Đổng Thiên Vương

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa bánh ướt mềm dẻo, thịt gà ta dai ngọt, lòng gà béo bùi cùng nước mắm chua ngọt đậm đà. Đi kèm là hành phi, rau thơm và giá đỗ, tạo nên hương vị khó quên.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa ngon miệng, lạ vị, lại đầy dinh dưỡng.

Gợi ý địa chỉ:

Tiệm ăn bếp Đà Lạt: Số 10 Đ. Phan Bội Châu, P.1
Quán Hà Phương (Cô Lan cũ): Lô F9 Đ. Đặng Thùy Trâm, P.5
Bánh ướt Thu Phương: Số 202/23 Đ. Phan Đình Phùng, P.2
Bánh ướt Thảo: Số 9 Đ. Đồng Tâm, P.4

Cơm niêu

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn trưa ngon miệng, ấm cúng tại Đà Lạt, thì cơm niêu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Điểm đặc trưng của món ăn này nằm ở cách nấu truyền thống trong niêu đất, giúp cơm giữ được độ dẻo mềm, đồng thời tạo nên lớp cơm cháy thơm ngon.

Không chỉ đơn thuần là một món cơm, cơm niêu Đà Lạt còn hấp dẫn bởi sự kết hợp với các món ăn kèm dân dã như:

Gà kho tộ – thịt gà mềm, đậm đà, quyện cùng nước kho sánh mịn.

Cá kho tộ – thơm lừng hương tiêu, vị mặn ngọt hài hòa.

Thịt kho tàu – béo ngậy, thấm đẫm hương vị đặc trưng.

Sườn xào chua ngọt – ngon miệng, kích thích vị giác.

Cơm niêu không chỉ mang đến một bữa ăn ngon mà còn gợi nhớ về hương vị quê nhà, thích hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng giữa không khí se lạnh của Đà Lạt.

Gợi ý địa điểm:

Cơm niêu Hương Trà – Số 7 Đ. Nguyễn Thái Học, TP. Đà Lạt
Cơm niêu Vĩnh Ký – Số 3 Đ. Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP. Đà Lạt
Cơm niêu Ba Mẹ Con – Số 1C Đ. Hoàng Hoa Thám, TP. Đà Lạt
Cơm niêu Hữu Tình – Số 5 Đ. Triệu Việt Vương, TP. Đà Lạt

Sữa gạo

Sữa gạo là một trong những món tráng miệng đặc trưng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Đà Lạt. Đây là thức uống kết hợp giữa gạo rang và sữa, mang đến hương vị thơm ngon, béo nhẹ và vô cùng bổ dưỡng. Không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, sữa gạo còn có lợi cho sức khỏe và là bí quyết làm đẹp của nhiều người.

Với vị thanh mát, dễ uống, sữa gạo rang Đà Lạt đặc biệt phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc chiều, giúp bạn nạp năng lượng và thư giãn trong không khí se lạnh của thành phố.

Gợi ý địa điểm:

Sữa Gạo Quán: Số 13 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.

Bật mí phương tiện di chuyển đến Đà Lạt

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương tiện di chuyển đến Đà Lạt vừa tiện nghi, vừa thoải mái, thì Long Vân Limousine là lựa chọn hoàn hảo. Với dòng xe limousine cao cấp, Long Vân mang đến trải nghiệm di chuyển êm ái, rộng rãi và đầy đủ tiện ích.

Hãng xe phục vụ nhiều tuyến đường từ TP.HCM đi Đà Lạt, với nhiều khung giờ linh hoạt, phù hợp cho cả chuyến đi công tác lẫn du lịch. Đặc biệt, tài xế chuyên nghiệp và tận tâm sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm phần an toàn, thoải mái.