10 món ăn vặt đà lạt ngon quên lối về

Ẩm thực luôn là thứ gì đó khiến người ta say đắm và mê mẩn hơn cả, với những tín đồ ẩm thực thì họ sẽ dành cả thanh xuân của mình để đi tìm kiếm những quán ngon, vậy chắc chắn Đà Lạt là dành cho các bạn rồi bởi nơi đó là thiên đường của đồ ăn vặt. Cùng Vi Vu Khám Phá trải nghiệm ngay nhé!

>>>Xem thêm:

1. Kem bơ

Đây là một món ăn vặt nhất định bạn phải thử khi tới Đà Lạt, chính là món kem bơ thơm ngon và béo ngậy. Kem bơ Đà Lạt được số đông du khách, từ các bạn trẻ, gia đình hay những cặp đôi đến Đà Lạt đều mong muốn tìm kiếm để thỏa mãn sự tò mò. Hãy thử tưởng tượng, bạn nếm 1 muỗng kem bơ tan ngay đầu lưỡi nhưng hương vị thơm ngậy vẫn còn dư âm trong miệng.

Một địa điểm các bạn có thể dễ dàng thưởng thức kem bơ Đà Lạt mà được các thực khách đánh giá là ngon thật sự thì đấy là quán Chạm kem bơ. Kem bơ của quán được làm từ bơ sáp chín tự nhiên trên cây nên rất thơm dẻo.

Một địa chỉ kem bơ nổi tiếng khác là Kem bơ Thanh Thảo… cũng được nhiều du khách yêu thích và đã có từ rất lâu đời.

2. Bánh tráng nướng

Một món ăn vặt Đà Lạt mà bạn nhất định phải thưởng thức, được ví như là “Pizza kiểu Việt Nam” chính là món bánh tráng nướng trứ danh của phố núi. Bánh tráng nướng là món ăn vặt đêm Đà Lạt thơm ngon, no bụng và cực kỳ phổ biến với các bạn trẻ.

Có lẽ chính Đà Lạt mới là nơi sản sinh ra món ăn vặt ngon trứ danh này. Sau dần bắt đầu lan rộng về Sài Gòn cùng nhiều tỉnh thành khác nữa, mỗi nơi có một kiểu chế biến khác nhau để tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi vùng miền.

Về phần nguyên liệu: thành phần chính là bánh tráng, bơ, trứng gà hoặc trứng cút, hành, xúc xích, phô mai, ruốc khô,… Tùy vào lựa chọn mà giá cả mỗi cái bánh tráng sẽ khác nhau, giá của một chiếc bánh tráng nướng ở Đà Lạt sẽ dao động từ 15.000 – 30.000 VNĐ.

3. Bánh căn

Một trong những món ăn vặt ngon ở Đà Lạt mà giúp chiếc bụng của bạn đủ no chính là món bánh căn. Món bánh căn Đà Lạt được coi là “con lai” giữa bánh mì xíu mại và bánh khọt miền nam chính gốc. Nghe tên thì có vẻ khiến nhiều người khá tò mò về hương vị của bánh ấy nhỉ.

Thành phần chính của món bánh căn Đà Lạt là một loại hỗn hợp bột pha sẵn có màu trắng, trứng gà (trứng cút) được pha trộn và sau đó đánh bông cùng với một số loại gia vị khác. Nhân bánh có thể kèm theo như: tôm, mực, thịt, bò,…tùy vào phong cách chế biến của mỗi quán và quan trọng hơn vẫn là cách ăn của thực khách.

Món bánh căn này sẽ được ăn kèm cùng với bát súp xíu mại, nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm tùy chọn theo sở thích. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được dư vị nóng hổi, thơm, và ngọt ngọt, cay cay được pha trộn từ hỗn hợp bánh căn và nước xíu mại.

4. Sữa đậu nành

Một combo được các bạn trẻ ưa thích vào mỗi khi trời lạnh, đó chính là: bánh mì ngọt và sữa đậu nành. Khi thưởng thức món sữa đậu nành ở Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận thấy một hương vị đặc trưng mà ở các nơi khác không có. Nếm thử 1 ngụm đầu tiên, bạn có thể cảm nhận được vị béo, thơm bởi món sữa đậu nành Đà Lạt được cho thêm sữa bò tươi.

Trời cành lạnh thì thức uống này càng được ưa chuộng. Ngồi ở góc phố, tay cầm cốc sữa đậu nành bốc khói, uống đến đâu ấm lòng tới đó. Các bạn có thể ghé một số quán bán sữa đậu nành ngon hoặc tới chợ Đêm mỗi tối để thưởng thức hoặc quán Hoa Sữa khá nổi tiếng tại Đà Lạt.

5. Chè hé

Từ “hé” ở đâu mà ra? Cái tên này là do có một quán chè nổi tiếng tọa lạc trên đường 3/2 ngay sát chợ Đà Lạt. Vì vào mùa lạnh quán chỉ dám mở he hé đón khách, chỉ cần lách qua cánh cửa mở he hé kia là bạn sẽ được thưởng thức ngay một chén chè thơm ngon rồi.

Chè hé Đà Lạt thường rất đông khách, quán chỉ bán vào buổi tối. Quán có tới 6 – 7 loại chè cho mọi người tha hồ mà lựa chọn nhưng ngon nhất vẫn là món chè bưởi. Chè ở đây được đánh giá là vừa miệng, độ ngọt vừa đủ nên không ngán, đây có lẽ là điểm đến hẫp dẫn cho các du khách khi tới Đà Lạt.

6. Nem nướng

Nem nướng Đà Lạt, món ăn vặt không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt, bởi nó là món ăn nhẹ nổi tiếng của thành phố sương mù này. Nem nướng ngon nhờ có loại nước chấm riêng biệt, món rau ăn kèm cũng cực kì tươi, những công đoạn cầu kì như: quệt gia vị cho nem, chỉnh lửa của than cũng khá tốn sức.

Một số quán bán nem nướng ngon ở Đà Lạt có thể kể đến là: Nem nướng Ba Hùng, Nem nướng Bà Nghĩa,…

7. Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt có màu trắng đục, mềm dai hẳn không còn quá xa lạ gì với chúng ta nữa nhưng các bạn đã nghe tới món bánh ướt lòng gà chưa? Bánh ướt lòng gà ở Đà Lạt cũng giống với món bánh ướt của những nơi khác nhưng ăn kèm với lòng lợn, lòng gà và thịt gà, tạo nên hương vị riêng biệt không hề trộn lẫn.

Có nhiều thành phần trong gà mà chúng ta có thể tự do lựa chọn ăn kèm cùng bánh ướt. Thê m chút nước mắm ngon, không quá mặn, những ai ăn được cay thì có thể cho thêm ớt.

8. Bánh cuốn ống

Đây là món đặc sản trứ danh của Đà Lạt, với hình dáng tròn, dài và thơm mùi dứa, bạn như có cảm giác trở về tuổi thơ cùng với món kẹo kéo và bánh cuốn ống. Chỉ cần chờ vài phút là bạn đã có trên tay những chiếc bánh cuốn ống nóng hổi đi khắp phố rồi.

Địa điểm thưởng thức món bánh cuốn ống ngon nhất chính là chợ Đêm ở trung tâm thành phố: Chợ Đêm Đà Lạt: Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt

9. Dâu tây lắc

Dâu tây ở Đà Lạt vô cùng nhiều, cũng bởi đây là nơi trồng các loại dâu tây. Những món ăn vặt chế biến từ dâu tây cũng vô cùng là phong phú, trong đó có dâu tây lắc.

Dâu được rửa sạch sau đó bổ đôi hoặc để nguyên trái cũng được, rồi rải thêm muối, gia vị,… Sau đó lắc đều lên. Vị của sốt hòa trộn vào cùng với dâu tây, vừa đi vừa ăn thì còn gì bằng. Địa điểm bán dâu tây lắc phổ biến nhất chính là chợ Đêm, nên các bạn có thể ghé ăn mỗi tối nha.

10. Khoai lang nướng

Khoai lang nướng, khoai lang luộc đều là những món ăn vặt Đà Lạt ngon. Trời lạnh lạnh trong đêm mà ngồi bên bếp than hồng vừa thổi vừa ăn củ khoai lang nướng thì còn gì tuyệt vời hơn. Khu vực dễ mua khoai nướng nhất cũng chính là chợ Đêm ở trung tâm thành phố nhé các bạn!

Bạn có thể ghé thử những quán ăn vặt ngon Đà Lạt trên đây để trải nghiệm ẩm thực phố núi trong chuyến đi sắp tới. Chúc các bạn sẽ có những trải nghiệm du lịch tuyệt vời.

Nguồn ảnh: sưu tầm